Las especies que más se suelen ver son las carpas, los barbos gitanos y los black bass.
No sólo es para la pesca, ya que en él puedes disfrutar de unas vistas espectaculares, y podrás pasar unos días fantásticos en familia ya que hay barbacoas para hacer fuego y en verano está aceptado el baño.
Este embalse acoge todos los años a un gran número de pescadores, ya sea por libre o por concursos de clubs y sociedades.
Está adaptado para personas con movilidad reducida.
Tiene embarcadero para poder meter las barcas, aunque siempre con la autorización del parque y confederación hidrográfica del Guadalquivir.
Está totalmente prohibida la acampada, excepto autorización del parque.
El Encinarejo es una zona de interés con especies protegidas como el lince, el águila imperial ibérica o águila real.